2020-12-08 / 最終更新日時 : 2021-01-06 rdoor2020 R-door通信（大人女性のためのコラム） 師走(12月)はスパイスに纏わるスイーツ 学生時代にアメリカではじめて出会ったクリスマスの印象..それは《スパイスの香り》でした。 こんにちは。お抹茶コミュニケーションSUI冨田尚子です。 師走(12月)はスパイスに纏わるスイーツの歴史そしてグリューワインのレシ […]
2020-11-10 / 最終更新日時 : 2020-11-11 rdoor2020 R-door通信（大人女性のためのコラム） 霜月のスイーツ 秋深まりこの実りの季節に栗を想う.. 今年も美味しく口に運べるしあわせを噛みしめています。そんな想いをご一緒に感じていただきたく、 今月お届けするテーマは栗好きを虜にする【栗粉餅】 室町時代から日記や茶会記にもよく登場す […]
2020-10-13 / 最終更新日時 : 2020-12-07 rdoor2020 R-door通信（大人女性のためのコラム） 大人の和スイーツ『亥の子餅』 R-doorの皆さまはじめまして。テーブルで茶の湯のこころを愉しむ《テーブル茶道》お抹茶コミュニケーションSUIを主宰しております。冨田尚子です。 今月から毎月1回おやつの時間にお届けしてまいります＾＾ まずはじめに、簡 […]
